Il nome di questo cuvée rimanda agli antenati della famiglia Philipponnat, fornitori di Luigi XIV. Colore leggero e gusto intenso si combinano insieme per questo vino fresco ed elegante. Fedele allo stile della Maison, la cuvée Royale Réserve Rosé è caratterizzata dalla finezza del suo bouquet, dove gli aromi fruttati rivelano una grande complessità. In bocca, l'attacco è preciso e le...

Il Prelude tocca le note alte! La cuvée Taittinger Prélude 'Grands Crus' è composta da un blend che Taittinger ha selezionato solo dai vigneti 'Grands Crus'; i vigneti più votati nella regione della Champagne. Vengono utilizzate solo le prime presse, risultando in un perfetto equilibrio tra la vibrante mineralità dello Chardonnay e la forza e la struttura del Pinot Nero. Matura per 5...

VINTAGE 2003 PLÉNITUDE 2 Il 2003 resterà per sempre l'anno che ha cambiato la storia dello Champagne. L'estate torrida ha imposto la vendemmia più precoce nella storia di Dom Pérignon dal 1822, portando l'azienda a interpretare questo anno unico con un approccio ispirato all'intuizione e a scelte lungimiranti.

Associo Perrier-Jouët Belle Époque alle orchidee bianche, che sono anche il mio fiore preferito. Per me, questa cuvée ha la stessa combinazione di grazia ed eleganza, delicatezza e vivacità, così come la qualità tesa e strutturata di un'orchidea bianca. SÉVERINE FRERSON Dal sito ufficiale <a href="https://www.perrier-jouet.com/" target="_blank" class="btn btn-default"...

Il nome di questo cuvée rimanda agli antenati della famiglia Philipponnat, fornitori di Luigi XIV. Colore leggero e gusto intenso si combinano insieme per questo vino fresco ed elegante. Fedele allo stile della Maison, la cuvée Royale Réserve Rosé è caratterizzata dalla finezza del suo bouquet, dove gli aromi fruttati rivelano una grande complessità. In bocca, l'attacco è preciso e le...

Ambizioso assemblaggio costruito attorno ai grandi territori di Pinot Nero di Ay e di Mareuil-sur-Ay, la cuvée Blanc de Noirs Millésimé è un vino elaborato unicamente nelle grandi annate: è il frutto di una selezione minuziosa dei migliori vini dell’annata. Vinosa e possente, questa cuvée rimane comunque piena di eleganza e freschezza. Può essere perfettamente degustata da sola o come...

Sull’incisione che illustra l’etichetta della Cuvée 1522, si riconosce il villaggio di Ay, culla della famiglia Philipponnat da sedici generazioni. Questa cuvée di eccezione viene esclusivamente elaborata a partire dai migliori vigneti e le migliori uve della Maison particolarmente dai suoi appezzamenti storici del "Léon" a Ay, che le conferiscono tutta la sua ampiezza, la sua mineralità e...

24Sull’incisione che illustra l’etichetta della Cuvée 1522, si riconosce il villaggio di Ay, culla della famiglia Philipponnat da sedici generazioni. Questa cuvée di eccezione viene esclusivamente elaborata a partire dai migliori vigneti e le migliori uve della Maison particolarmente dai suoi appezzamenti storici del "Léon" a Ay, che le conferiscono tutta la sua ampiezza, la sua mineralità e...

Una macerazione di 21 giorni e un affinamento di 6 mesi in botti di rovere per una parte della vendemmia conferiscono a questo vino rosso un colore ricco e morbido, aromi di frutti di bosco e un palato fruttato ma profondo, perfetto equilibrio tra intensità e finezza. Tratto dal sito ufficiale <a href="https://www.champagnedeville.fr" target="_blank" class="btn btn-default"...

Chablis Premier Cru: il colore è piuttosto chiaro - oro pallido o verde-oro. Al naso è molto fresco, vivace e minerale di pietra focaia, mela verde, limone, sottobosco e fungo di campo. Note di tiglio, menta e acacia sono frequenti, così come aromi di liquirizia e fieno appena tagliato. L'età determina il colore e aggiunge una nota speziata al bouquet. Al palato, questi aromi mantengono la...

Chablis bianco: il colore è piuttosto chiaro - oro pallido o oro verdastro. Al naso è molto fresco, vivace e minerale di pietra focaia, mela verde, limone, sottobosco e fungo di campo. Note di tiglio, menta e acacia sono frequenti, così come aromi di liquirizia e fieno appena tagliato. L'età determina il colore e aggiunge una nota speziata al bouquet. Al palato, questi aromi mantengono la...

Di colore verde-oro puro, tendente al giallo chiaro con l'età. Vino di buona conservazione (10-15 anni, a volte di più). Profumi minerali intensi (pietra focaia) ma spazio a fiori di tiglio, frutta secca, mandorla e un discreto tocco di miele. Il fungo prataiolo conferisce a questo vino un tocco fortemente caratteristico. Al palato, acidità e grasso sono in perfetto equilibrio, così come...