Valdicava è una cantina che si trova nella provincia di Siena ella zona settentrionale di Montalcino, dai piedi del mitico colle di Montosoli fino alla chiesetta della Madonna del Piano. È specializzata nella produzione del Brunello di Montalcino, un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Il Brunello di Montalcino può essere considerato, insieme al Barolo, il vino rosso italiano dotato di maggiore longevità.
Il Brunello di Montalcino può essere considerato, insieme al Barolo, il vino rosso italiano dotato di maggiore longevità. Valdicava propone questo rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) realizzato con i migliori acini di sangiovese dell'annata 2007 e con 14º gradi.
Il Brunello di Montalcino può essere considerato, insieme al Barolo, il vino rosso italiano dotato di maggiore longevità. Valdicava propone questo rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) realizzato con i migliori acini di sangiovese dell'annata 2010 e con 14º gradi.