Cuvèe con il 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay e 10% Pinot Noir. Colore giallo paglierino, cristallino con riflessi brillanti. Il profumo è delicato, con sottili sentori di anice, una nobile e gessosa nota terrosa si alternano a frutta bianca e pan brioche. Al palato è setoso e vellutato, di buona struttura e perlage fino ed elegante; intenso profumo fruttato, speziato con note nettamente resinose.