TENUTA SAN GUIDO BOLGHERI SASSICAIA DOC 2017 75cl.
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254,10 €
Tasse Incluse

Negli anni venti, studente a Pisa, Mario Incisa della Rocchetta sognava di creare un vino di razza. Il suo ideale, come per l'aristocrazia dell'epoca, era il Bordeaux.
Sperimentò alcuni vitigni francesi e concluse che il Cabernet aveva "il bouquet che ricercavo".
Nessuno aveva mai pensato di fare un vino "bordolese" in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo.
Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta.
L'annata del 1968 fu la prima ad essere messa sul mercato, con un'accoglienza degna di un Premier Cru Bordolese.

Dal sito web ufficiale www.tenutasanguido.com

Quantità :

    Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia. Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

    TENUTA SAN GUIDO
    0010

    Scheda dati

    Alcol %
    14
    Annata
    2017
    Formato
    75cl.
    Tipologia
    Rosso
    Allergeni
    Solfiti
    Abbinamenti
    Primi di carne
    Secondi di carne rossa

    Riferimenti Specifici

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