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  • Abbinamenti: Secondi di pesce
LAHERTE FRERES CHAMPAGNE LES VIGNES D'AUTREFOIS 2016 75cl.
BIODINAMICI CERTIFICATI Gli appezzamenti selezionati sono stati piantati dai nostri avi tra il 1947 e il 1953. Da allora, molte generazioni si sono succedute per preservare questo patrimonio e conservare tutte le qualità di questi antichi ceppi (alcuni sono stati piantati su ceppo franco). Tutto questo contribuisce a dare vita a questa cuvée, un vero e proprio omaggio ai nostri...
85,00 €Prezzo
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LAHERTE FRERES CHAMPAGNE LES VIGNES D'AUTREFOIS 2016 75cl.
BIODINAMICI CERTIFICATI Gli appezzamenti selezionati sono stati piantati dai nostri avi tra il 1947 e il 1953. Da allora, molte generazioni si sono succedute per preservare questo patrimonio e conservare tutte le qualità di questi antichi ceppi (alcuni sono stati piantati su ceppo franco). Tutto questo contribuisce a dare vita a questa cuvée, un vero e proprio omaggio ai nostri...
85,00 €Prezzo
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LAHERTE FRERES CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNEE LES BEAUDIERS 75cl.
BIODINAMICI CERTIFICATI Questo Rosé de Saignée è prodotto con il Pinot Meunier che proviene da appezzamenti situati in “Les Beaudiers”. Utilizziamo metodi tradizionali e colturali che prevedono la potatura corta per una produzione limitata; si tratta di un lavoro manuale e attento con arature regolari in modo da ottenere uve sane. Il nostro know-how e la qualità del nostro terroir...
73,50 €Prezzo
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LAHERTE FRERES CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNEE LES BEAUDIERS 75cl.
BIODINAMICI CERTIFICATI Questo Rosé de Saignée è prodotto con il Pinot Meunier che proviene da appezzamenti situati in “Les Beaudiers”. Utilizziamo metodi tradizionali e colturali che prevedono la potatura corta per una produzione limitata; si tratta di un lavoro manuale e attento con arature regolari in modo da ottenere uve sane. Il nostro know-how e la qualità del nostro terroir...
73,50 €Prezzo
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ANDRÉ BEAUFORT Champagne AMBONNAY BRUT RESERVE 75cl.
Il marchio storico è André Beaufort, ma l'artefice di questi grandi Champagne è il figlio Jacques, pioniere della viticoltura biologica. Sin dal 1969 le sue vigne non ricevono alcun trattamento di sintesi chimica e, per limitare l'impatto ambientale del rame (tollerato nel biologico), da anni sperimenta l'omeopatia e l'aromaterapia. La certificazione BIO arriva nel 1971.  I vini...
80,00 €Prezzo
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ANDRÉ BEAUFORT Champagne AMBONNAY BRUT RESERVE 75cl.
Il marchio storico è André Beaufort, ma l'artefice di questi grandi Champagne è il figlio Jacques, pioniere della viticoltura biologica. Sin dal 1969 le sue vigne non ricevono alcun trattamento di sintesi chimica e, per limitare l'impatto ambientale del rame (tollerato nel biologico), da anni sperimenta l'omeopatia e l'aromaterapia. La certificazione BIO arriva nel 1971.  I vini...
80,00 €Prezzo
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ANDRÉ BEAUFORT Champagne POLISY DEMI SEC MILLÉSIME 2014 75cl.
Il marchio storico è André Beaufort, ma l'artefice di questi grandi Champagne è il figlio Jacques, pioniere della viticoltura biologica. Sin dal 1969 le sue vigne non ricevono alcun trattamento di sintesi chimica e, per limitare l'impatto ambientale del rame (tollerato nel biologico), da anni sperimenta l'omeopatia e l'aromaterapia. La certificazione BIO arriva nel 1971.  I vini...
79,00 €Prezzo
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ANDRÉ BEAUFORT Champagne POLISY DEMI SEC MILLÉSIME 2014 75cl.
Il marchio storico è André Beaufort, ma l'artefice di questi grandi Champagne è il figlio Jacques, pioniere della viticoltura biologica. Sin dal 1969 le sue vigne non ricevono alcun trattamento di sintesi chimica e, per limitare l'impatto ambientale del rame (tollerato nel biologico), da anni sperimenta l'omeopatia e l'aromaterapia. La certificazione BIO arriva nel 1971.  I vini...
79,00 €Prezzo
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AUBRY Champagne BRUT PREMIER CRU 75cl.
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AUBRY Champagne BRUT PREMIER CRU 75cl.
Champagne prodotto da un tradizionale blend di Meunier, Pinot Nero e Chardonnay dal 45% di vino di riserva in solera e il 55% di una vendemmia annuale. Dal sito ufficiale www.champagne-aubry.com
29,50 €Prezzo
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AUBRY Champagne BRUT PREMIER CRU 75cl.
Champagne prodotto da un tradizionale blend di Meunier, Pinot Nero e Chardonnay dal 45% di vino di riserva in solera e il 55% di una vendemmia annuale. Dal sito ufficiale www.champagne-aubry.com
29,50 €Prezzo
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AUBRY Champagne IVOIRE ET EBENE 2013 75cl.
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AUBRY Champagne IVOIRE ET EBENE 2013 75cl.
Champagne costruito sul contrasto tra il nobile Chardonnay "Ivoire" e il rustico Meunier "Ebène", entrambi provenienti esclusivamente dal villaggio di Jouy-lès-Reims. Dal sito ufficiale champagne-aubry.com
54,00 €Prezzo
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AUBRY Champagne IVOIRE ET EBENE 2013 75cl.
Champagne costruito sul contrasto tra il nobile Chardonnay "Ivoire" e il rustico Meunier "Ebène", entrambi provenienti esclusivamente dal villaggio di Jouy-lès-Reims. Dal sito ufficiale champagne-aubry.com
54,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE BRUT 75cl.
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE BRUT 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Assemblée”, uno dei più affermati della maison, è frutto dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay e pinot meunier, costituiti per un 20% da vini di riserva.
42,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE BRUT 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Assemblée”, uno dei più affermati della maison, è frutto dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay e pinot meunier, costituiti per un 20% da vini di riserva.
42,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE ROSÉ 75cl.
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE ROSÉ 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Assemblée”, uno dei più affermati della maison, è frutto dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay in prevalenza e pinot meunier. L'elegante colore viene ottenuto grazie alla...
51,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE ROSÉ 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Assemblée”, uno dei più affermati della maison, è frutto dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay in prevalenza e pinot meunier. L'elegante colore viene ottenuto grazie alla...
51,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE EXTRA BRUT 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Assemblée”, uno dei più affermati della maison, è frutto dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay in prevalenza e pinot meunier, da vigne con oltre 30 anni di età.
46,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne ASSEMBLÉE EXTRA BRUT 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Assemblée”, uno dei più affermati della maison, è frutto dell’unione di diversi vini base, ottenuti da uve chardonnay in prevalenza e pinot meunier, da vigne con oltre 30 anni di età.
46,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Coteaux Champenois BLANC "LES OUBLIES" 1993 75cl.
Bruno Michel è un vino che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Questo vino bianco fermo proveniente dai più antichi appezzamenti di Chardonnay di Bruno Michel è invecchiato nella sua cantina per tutti questi anni. È davvero un vino dimenticato e per questo ancora più pregiato.
69,50 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Coteaux Champenois BLANC "LES OUBLIES" 1993 75cl.
Bruno Michel è un vino che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Questo vino bianco fermo proveniente dai più antichi appezzamenti di Chardonnay di Bruno Michel è invecchiato nella sua cantina per tutti questi anni. È davvero un vino dimenticato e per questo ancora più pregiato.
69,50 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne EXTRA BRUT "LA DEMI LUNE" 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Demi-Lune” è prodotto con uve pinot meunier in purezza. Il vino base viene vinificato in acciaio e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 18 mesi, prima della...
67,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne EXTRA BRUT "LA DEMI LUNE" 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Demi-Lune” è prodotto con uve pinot meunier in purezza. Il vino base viene vinificato in acciaio e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 18 mesi, prima della...
67,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne EXTRA BRUT "LES BROUSSES" 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Les Brousses” nasce da uve chardonnay in purezza. Il vino base viene vinificato in botti di legno e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 5 anni, prima della...
67,00 €Prezzo
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BRUNO MICHEL Champagne EXTRA BRUT "LES BROUSSES" 75cl.
Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Lo Champagne Extra Brut AOC “Les Brousses” nasce da uve chardonnay in purezza. Il vino base viene vinificato in botti di legno e la presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 5 anni, prima della...
67,00 €Prezzo
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