24Sull’incisione che illustra l’etichetta della Cuvée 1522, si riconosce il villaggio di Ay, culla della famiglia Philipponnat da sedici generazioni. Questa cuvée di eccezione viene esclusivamente elaborata a partire dai migliori vigneti e le migliori uve della Maison particolarmente dai suoi appezzamenti storici del "Léon" a Ay, che le conferiscono tutta la sua ampiezza, la sua mineralità e...

Royale Réserve Brut è la più pura espressione dello stile della Maison. Questa cuvée, che offre un bell’equilibrio tra struttura, lunghezza in bocca e vinosità, rivela la quintessenza del carattere del territorio di Mareuil-sur-Ay, dominante nell’assemblaggio, in cui predomina fortemente il Pinot Nero. Dopo tre anni di invecchiamento sui lieviti, Royale Réserve Brut acquista una gradevole...

Inno alla viva delicatezza del Pinot Noir, la Première Cuvée Rosé trae il suo nome dalla sola prima spremitura che la compone. Rosé multi millesimato, è anch’esso creato secondo la regola dell’assemblaggio del Pinot Noir sotto le sue due forme: In Bianco: pressato celermente, dopo la rapida separazione dei succhi dalle bucce, i mosti di Pinot Noir sono molto chiari e sono...

Variazione della Premièe Cuvée, è la composizione di una solera di riserve più l’annata corrente. Il vino riposa 36 mesi sui lieviti, e altri 36 dopo la sboccatura. Tratto dal sito ufficiale www.champagnebrunopaillard.com

L'NPU – “Nec Plus Ultra” nasce dal desiderio di produrre, qualunque siano i costi ei vincoli, il più grande vino Champagne. Per questo sono state fatte le scelte più impegnative in tutte le fasi del suo sviluppo. Da questo folle sogno è nato il Vin de Champagne con la vinificazione più assoluta… Tratto dal sito ufficiale <a href="http://www.champagnebrunopaillard.com/" target="_blank"...

Krug Rosé trae ispirazione dal sogno della quinta generazione della famiglia Krug di produrre uno Champagne rosé mai esistito prima e che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Tutte le edizioni di Krug Rosé perpetuano questa tradizione. Krug Rosé affascina, poiché a tavola sostituisce un buon vino rosso con un tocco di brio. Questo Champagne è un delicato blend di vini...

KRUG GRANDE CUVÉE 169ÈME EDIZIONE IN ESSENZA: Si tratta di un blend di 146 vini di 11 diverse annate, il più giovane dei quali è del 2013, mentre il più vecchio risale al 2000. La sua composizione finale è 43% Pinot Nero, 35% Chardonnay e 22% Meunier. Un soggiorno di circa sette anni nelle cantine di Krug conferisce a Krug Grande Cuvée 169ème Édition la sua spiccata...

L'eccellente clima del 2008, poco soleggiato e molto fresco, ha permesso una maturazione in tranquillità delle uve, con una vendemmia in cui i chicchi si sono rivelati intensi, ricchi e strutturati. L'estrema eterogeneità dei vigneti ha portato grande complessità a questo champagne, permettendo alla Chef de Caves di Krug di selezionare esclusivamente i vini che sposano nel miglior modo...

KRUG GRANDE CUVÉE 171ÈME EDIZIONE IN ESSENZA: Si tratta di un blend di 131 vini di 12 diverse annate, il più giovane dei quali è del 2015, mentre il più vecchio risale al 2000.  La sua composizione finale è 45% Pinot Nero, 37% Chardonnay e 18% Meunier. Un soggiorno di circa sette anni nelle cantine di Krug conferisce a Krug Grande Cuvée 171ème Édition la sua spiccata...

Il nome di questo cuvée rimanda agli antenati della famiglia Philipponnat, fornitori di Luigi XIV. Colore leggero e gusto intenso si combinano insieme per questo vino fresco ed elegante. Fedele allo stile della Maison, la cuvée Royale Réserve Rosé è caratterizzata dalla finezza del suo bouquet, dove gli aromi fruttati rivelano una grande complessità. In bocca, l'attacco è preciso e le...

Il nome di questo cuvée rimanda agli antenati della famiglia Philipponnat, fornitori di Luigi XIV. Colore leggero e gusto intenso si combinano insieme per questo vino fresco ed elegante. Fedele allo stile della Maison, la cuvée Royale Réserve Rosé è caratterizzata dalla finezza del suo bouquet, dove gli aromi fruttati rivelano una grande complessità. In bocca, l'attacco è preciso e le...

Ambizioso assemblaggio costruito attorno ai grandi territori di Pinot Nero di Ay e di Mareuil-sur-Ay, la cuvée Blanc de Noirs Millésimé è un vino elaborato unicamente nelle grandi annate: è il frutto di una selezione minuziosa dei migliori vini dell’annata. Vinosa e possente, questa cuvée rimane comunque piena di eleganza e freschezza. Può essere perfettamente degustata da sola o come...