È CON BRUT RÉSERVE che la Maison ha espresso la quintessenza del suo stile. Per essere ancora più qualitativi, i succhi sono esclusivamente di prima spremitura e il vino beneficia di una lenta e lunga maturazione da 3 a 4 anni, ben oltre i canoni della regione. Particolarmente riconoscibile, questa cuvée è il frutto di un blend unico che si può riassumere in un'unica equazione:...

È con 252 BRUT RÉSERVE  che la Maison ha espresso la quintessenza del suo stile. Per essere ancora più qualitativi, i succhi sono esclusivamente di prima spremitura e il vino beneficia di una lenta e lunga maturazione da 3 a 4 anni, ben oltre i canoni della regione. Particolarmente riconoscibile, questa cuvée è il frutto di un blend unico che si può riassumere in un'unica equazione:...

24Sull’incisione che illustra l’etichetta della Cuvée 1522, si riconosce il villaggio di Ay, culla della famiglia Philipponnat da sedici generazioni. Questa cuvée di eccezione viene esclusivamente elaborata a partire dai migliori vigneti e le migliori uve della Maison particolarmente dai suoi appezzamenti storici del "Léon" a Ay, che le conferiscono tutta la sua ampiezza, la sua mineralità e...

Royale Réserve Brut è la più pura espressione dello stile della Maison. Questa cuvée, che offre un bell’equilibrio tra struttura, lunghezza in bocca e vinosità, rivela la quintessenza del carattere del territorio di Mareuil-sur-Ay, dominante nell’assemblaggio, in cui predomina fortemente il Pinot Nero. Dopo tre anni di invecchiamento sui lieviti, Royale Réserve Brut acquista una gradevole...

Come la Brut Réserve, la Rosé Réserve è il risultato di un'attenzione meticolosa e si distingue per il suo carattere non convenzionale. Il Rosé Réserve è anche il risultato di succhi di prima spremitura e il vino beneficia di una lenta e lunga maturazione da 3 a 4 anni, ben oltre le norme della regione. Tratto dal sito web ufficiale <a href="https://charlesheidsieck.com"...

Il Blanc de Blancs è il risultato di un blend molto selettivo di Chardonnay 100% della Côte des Blancs e, in particolare, la cuvée base 2016 è composta da 10 cru di Chardonnay, le uve più ricercate della regione. Per questa cuvée viene utilizzato solo il succo della prima spremitura e i vini beneficiano di una lenta e lunga maturazione da 3 a 4 anni, ben oltre le norme della...

Il Blanc de Blancs è il risultato di un blend molto selettivo di Chardonnay 100% della Côte des Blancs e, in particolare, la cuvée base 2016 è composta da 10 cru di Chardonnay, le uve più ricercate della regione. Per questa cuvée viene utilizzato solo il succo della prima spremitura e i vini beneficiano di una lenta e lunga maturazione da 3 a 4 anni, ben oltre le norme della...

"Blanc des Millénaires": questa cuvée eccezionale prende il nome dalle sue condizioni di invecchiamento. Acquisite più di 150 anni fa dal fondatore, le millenarie crayères della Casa occupano uno spazio centrale nella creazione di questa cuvée come il tempo, quarto vitigno della Casa.  Tratto dal sito web ufficiale <a href="https://charlesheidsieck.com" target="_blank" class="btn...

BIODINAMICI CERTIFICATI "Les Longues Voyes" potrebbe significare "La lunga via": provenienti da 30 km dalla nostra tenuta, questi pregiati Pinot Nero, si prendono sempre il tempo per ottenere la migliore maturazione. Con un lungo affinamento in barrique sui lieviti per 18 mesi, apportiamo ricchezza e complessità. Solo da 1 raccolto. Dal sito ufficiale <a...

BIODINAMICI CERTIFICATI Il nostro Blanc de Blancs è prodotto con i nostri migliori appezzamenti sulle pendici meridionali di Epernay. Questa è una perfetta rappresentazione della purezza e dell'energia provenienti da questa zona e la complessità dei vecchi vini di Chardonnay. Dal sito ufficiale <a href="https://www.champagne-laherte.com/#Home" target="_blank" class="btn...

BIODINAMICI CERTIFICATI Questa è una sottile miscela delle nostre tre varietà e della diversità dei nostri Terroir: un blando fine e complesso con fruttato e delicatezza. Dal sito ufficiale www.champagne-laherte.com

BIODINAMICI CERTIFICATI Les Grandes Crayères - Blanc de Blancs Millésime - Questo vino ha anticipato il particolare e complesso Terroir di Les Coteaux Sud d'Epernay : alcuni appezzamenti hanno terreni soffici e il Campanian Chalk è presente a 20 cm. Nel 2014 abbiamo deciso di vinificare separatamente e creare una nuova cuvée di vigna singola per presentare questi Chardonnay con...