24Sull’incisione che illustra l’etichetta della Cuvée 1522, si riconosce il villaggio di Ay, culla della famiglia Philipponnat da sedici generazioni. Questa cuvée di eccezione viene esclusivamente elaborata a partire dai migliori vigneti e le migliori uve della Maison particolarmente dai suoi appezzamenti storici del "Léon" a Ay, che le conferiscono tutta la sua ampiezza, la sua mineralità e...

Royale Réserve Brut è la più pura espressione dello stile della Maison. Questa cuvée, che offre un bell’equilibrio tra struttura, lunghezza in bocca e vinosità, rivela la quintessenza del carattere del territorio di Mareuil-sur-Ay, dominante nell’assemblaggio, in cui predomina fortemente il Pinot Nero. Dopo tre anni di invecchiamento sui lieviti, Royale Réserve Brut acquista una gradevole...

BIODINAMICI CERTIFICATI "Les Longues Voyes" potrebbe significare "La lunga via": provenienti da 30 km dalla nostra tenuta, questi pregiati Pinot Nero, si prendono sempre il tempo per ottenere la migliore maturazione. Con un lungo affinamento in barrique sui lieviti per 18 mesi, apportiamo ricchezza e complessità. Solo da 1 raccolto. Dal sito ufficiale <a...

BIODINAMICI CERTIFICATI Il nostro Blanc de Blancs è prodotto con i nostri migliori appezzamenti sulle pendici meridionali di Epernay. Questa è una perfetta rappresentazione della purezza e dell'energia provenienti da questa zona e la complessità dei vecchi vini di Chardonnay. Dal sito ufficiale <a href="https://www.champagne-laherte.com/#Home" target="_blank" class="btn...

BIODINAMICI CERTIFICATI Questa è una sottile miscela delle nostre tre varietà e della diversità dei nostri Terroir: un blando fine e complesso con fruttato e delicatezza. Dal sito ufficiale www.champagne-laherte.com

BIODINAMICI CERTIFICATI Les Grandes Crayères - Blanc de Blancs Millésime - Questo vino ha anticipato il particolare e complesso Terroir di Les Coteaux Sud d'Epernay : alcuni appezzamenti hanno terreni soffici e il Campanian Chalk è presente a 20 cm. Nel 2014 abbiamo deciso di vinificare separatamente e creare una nuova cuvée di vigna singola per presentare questi Chardonnay con...

BIODINAMICI CERTIFICATI Gli appezzamenti selezionati sono stati piantati dai nostri avi tra il 1947 e il 1953. Da allora, molte generazioni si sono succedute per preservare questo patrimonio e conservare tutte le qualità di questi antichi ceppi (alcuni sono stati piantati su ceppo franco). Tutto questo contribuisce a dare vita a questa cuvée, un vero e proprio omaggio ai nostri...

BIODINAMICI CERTIFICATI Questo Rosé de Saignée è prodotto con il Pinot Meunier che proviene da appezzamenti situati in “Les Beaudiers”. Utilizziamo metodi tradizionali e colturali che prevedono la potatura corta per una produzione limitata; si tratta di un lavoro manuale e attento con arature regolari in modo da ottenere uve sane. Il nostro know-how e la qualità del nostro terroir...

Questo champagne 100% Chardonnay non è dosato, ed è composto per il 30% da vino riservato delle annate precedenti. È elaborato con metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili e le uve vengono raccolte manualmente quando ha raggiunto la sua maturazione ottimale. Questa cuvée si caratterizza per la sua mineralità e sviluppa aromi ricchi e complessi, che è il segno distintivo di un grande...

Costituito da una miscela di uve prevalentemente nere di 9 villaggi, la Cuvée Brut Premier Cru è il riferimento dello stile Cattier. Questa cuvée si caratterizza per la sua eleganza, generosità e intenso fruttato. Tratto dal sito ufficiale CATTIER.COM

Il Brut Millésimé viene prodotto esclusivamente in annate eccezionali. Proveniente da un blend di Pinot, il Brut Millésime 2012 è a basso dosaggio e grazie ad un lungo invecchiamento in cantina di almeno 6 anni, riesce ad esprimere i suoi aromi di frutta con aromi di evoluzione che modellano questo champagne in modo tale da conferirgli complessità ed eleganza. Una cuvée molto apprezzata dai...

Il nome di questo cuvée rimanda agli antenati della famiglia Philipponnat, fornitori di Luigi XIV. Colore leggero e gusto intenso si combinano insieme per questo vino fresco ed elegante. Fedele allo stile della Maison, la cuvée Royale Réserve Rosé è caratterizzata dalla finezza del suo bouquet, dove gli aromi fruttati rivelano una grande complessità. In bocca, l'attacco è preciso e le...